生產(chǎn)釀造發(fā)酵類試管菌株30多種。釀造醬油。醬類（豆醬，面醬）；醬油曲精、特優(yōu)醬油曲精；食醋、酒類；黑曲精、特優(yōu)黑曲精、活性酵母菌、醋酸菌；各類發(fā)酵劑；釀醋前發(fā)酵劑、豆醬發(fā)酵劑、面醬發(fā)酵劑等。