江西省定南中學的前身是定南縣立初級中學，創(chuàng)史于民國28年（1939年）秋，校址設于歷市鎮(zhèn)司背崗（今歷市鎮(zhèn)小學址）。民國38年（1949年）春，與歷市鎮(zhèn)中心國民學?；Q校址，遷至縣城夏崗。1958年改稱江西省定南中學，成為縣內第一所完全中學。1969年改稱新城公社“五·七”中學。1972年復稱江西省定南中學。1978年定為縣重點中學、省重點中學。2001年改制為民辦，2003年8月恢復公辦并搬遷至恩榮新校區(qū)。2004年被確定為省優(yōu)質高中建設工程項目學校。