注冊(cè)商標(biāo)為”越鑑”牌，其主要產(chǎn)品有紹興黃酒、元紅酒、加飯酒、糟燒酒等。原料采用精白糯米、優(yōu)質(zhì)小麥，配以著名鑒湖佳水，采用傳統(tǒng)古法工藝精釀而成。故而酒色橙黃清澈，酒香芬芳馥郁，酒味醇厚甘鮮。